Luftridåer för kylda torg

Dagens moderna butiker jobbar medvetet med att hela tiden höja kvaliteten på sina varor och med att skapa attraktiva och inbjudande miljöer för konsumenterna. Som ett led i denna satsning har många butiker idag byggt om sina traditionella frukt- och grönsaksdiskar och mejeridiskar till kylda torg. Enligt tidningen Butikstrender har butiker som har satsat på mejeritorg eller frukt- och grönttorg ökat sin bruttovinst med cirka 2 %. Anledningen till detta är bl.a. ökad sälj- och exponeringsyta, lägre energiförbrukning, längre hållbarhet och minskat svinn genom rätt temperatur och fuktighet.